banaan ja mustikas

banaan ja mustikas2

12 koogikest

3 tk banaan
100 g sulatatud või
2 tk muna
100 g mandlijahu
80 g riisijahu
1,5 tl küpsetuspulber
kahe peoga kultuurmustikad

Valmistamine: purusta kahvliga küpsed banaanid, alusta mikserdamist ja lisa juurde muna ning sulatatud jahtunud või, mikserda kuni segu on ühtlane ja õhuline. Sõelu juurde jahud ning küpsetuspulber ja sega veel võimalikult vähe kuni jahu on segunenud ja tekib voolav tainas. Sega veel juurde mustikad või mõned muud marjad vastavalt eelistusele.
Tõsta igasse standard muffini vormi kaks supilusikat segu ja küpseta 180°C kraadiga umbes 20-25 minutit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *